スチームオーブンレンジを購入するにあたってさしずめの用途は、次の通りです。
・油を多く使う揚げ物や、焼き物及び野菜の調理をしたい。
・減塩や油も落とせたらうれしい。
・お弁当のおかずも作りたい。
・引越し先がプロパンガスのため、ガス代が非常に高い。ガス代も落とすことができれば、なお可。
・今使っているレンジは１９年前の品物で調子もいまいちだし買い換えたい。
ほしい理由はいろいろあるのだけど、フラッグシップモデルがやはり長持ち＆いろいろ出来るだろうということで３つ星 ビストロ NE-R3200とヘルシオAX-X2の二機種の中から選ぶことにしました。
どんどん新しい機種が出ると思うので、価格.comの電子レンジ・オーブンレンジにあるものを同じように比較すると面白いかとおもいます。
手入れは簡単か？
参考：約一年使用したヘルシオの庫内。加熱水蒸気が噴出する部分。
両機種ともに、自動お手入れ機能がついている。
両機種の加熱部分を比較していみました。
| 品目 |
加熱部分 |
| ヘルシオ |
蒸気が噴出する穴が沢山ある。 |
| ビストロ |
ヒーター部分が露出している。 |
ヒーターが露出しているということは、汚れがはねたら掃除は面倒なのではないかなと悩みます。
庫内状態について
参考：約一年使用したヘルシオの庫内。こびりつきもなく良い感じです。
ヘルシオ：突起が少ない。塗装面はツルツル。
ビストロ：天井部分がザラザラしている。軽石のような感じ。
オーブン火力の違いについて
| 品目 |
２段階調理 |
オーブンレンジの火力（温度） |
熱源 |
| ヘルシオ |
○ |
250 |
加熱水蒸気 |
| ビストロ |
○ |
300度（最大で最初の5分のみ230度になる） |
加熱水蒸気・マイクロ波・赤外線ヒーター |
なんとなく、マイクロ波がだめだ。
なにか理由があるのかといえばないんだけど、どうもいい印象がない。
使ってみての感想：火力に関してはヘルシオも問題なし。実際に火力を気にした料理はしたことがありません。そもそも300度でなにを作るんだろう。
角皿の形状
参考：約一年使用したヘルシオの角皿と焼き網。使用後は水が少し溜まります。
| 品目 |
角皿 |
備考 |
| ヘルシオ |
正方形 |
丸いケーキを焼きたければヘルシオが有利
ビストロの場合は、やや小ぶりサイズのスポンジしか焼けない。
一方、サンマのような長細い魚をそのまま焼く場合はビストロが優位だ。 |
| ビストロ |
長方形 |
ここは両者ともに、１ポイント。
焼き網が付いているヘルシオはさらに１ポイントというところか。
網からポタポタと落ちる油がよいか、焼き皿に残るビストロでも気にならないかというところ。
使ってみての感想：焼き網のテフロンが少しはげてきました。肉や魚は下に銀紙を引くので問題がないことがわかった。
カタログと実演販売について
| 品目 |
備考 |
| ヘルシオ |
肉、魚、野菜とまんべんなく登場。
おいしさが違うが売り。
当人は美味しくてヘルシーな野菜も食べてダイエットに励みたいのでヘルシオに１ポイント。
電子レンジでチンと、水蒸気で蒸すのではそりゃ野菜はヘルシオが美味しいだろうな。
ヘルシオで作った唐揚げを実際に実演販売で食べてみました。
驚くほどカリッとしていてしかも油のギトギトが感じられない。
最初はビストロが候補だったんだけど、ここにきてヘルシオにも興味を持ちだした。 |
| ビストロ |
こんがり、おいしいにフォーカスを当てている。おいしそうな肉や、唐揚げなどが中心だ。油分や塩分を落としてヘルシーに仕上げる。野菜の写真は少ない。うーん更に太りそうだ。 |
水蒸気や音
ヘルシオはうるさいらしい。そして蒸気が出まくるらしい。
これはちょっとやだなぁ・・・換気扇のそばにヘルシオを置こうか。
これはビストロに１ポイントというところか。
結局、どっちにすんの？
ヘルシオとビストロ、価格を比較するとおよそ１万円の違いです。
散々実機を触らせてもらったり試食をさせてもらったわけですが、家電量販店の値段とネット通販の値段を比較するとおよそ2.6万円の差があります。ポイントが付くから、家電量販店が良いわという人は、ポイント商法で検索してみてください。考え方が変わるかもしれません。でもエアコンなどの大型家電は、たしかに家電量販店がオススメかもしれません。取り付けとか、運搬とか色々あるしネット通販とあまり値段も変わらなかったりします。
2010年2月1日現在
ヨドバシ.com
特価：￥118,000 （税込） 配達料金 無料
15％還元 （17,700ポイント）
価格.com
http://kakaku.com/item/K0000044568/
¥91,295 （税込） 配達料金 無料
余談：昔は家電といえばナショナルや日立、東芝、ソニーがメインだったのだけど、改めて部屋を見回してみると、ずいぶんとシャープの製品が増えていることに気がついた。プラズマクラスター空気清浄機とAQUOSが、ナショナルとソニーから変わっている感じ。もっとも現時点でテレビの人気ナンバーワンはREGZAらしいですが。。。
購入するまでに参考にしたサイト一覧
ヘルシオサイト
http://healsio.jp/
パナソニックレンジ
http://panasonic.jp/range/
みんなのレビュー
http://club.panasonic.jp/fun/open/voice/item/item.do?p=NE-R3200
長期レビュー シャープ「ウォーターオーブン ヘルシオ AX-X2」 その1
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/0911_02/20091111_327696.html
パナソニック、食材の両面がこんがり焼けるスチームオーブンレンジ
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20090714_302130.html
ヘルシオかビストロか迷っています。
http://bbs.kakaku.com/bbs/21157010396/SortID=9710754/
ビストロシリーズとの比較のクチコミ掲示板
http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000044568/SortID=10198569/
ヘルシオとビストロ，どっちがいい？
http://okwave.jp/qa/q3831511.html
ヘルシオとビストロの違い、また、それぞれの長所短所を教えてください。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1131055756?fr=diff_chie_detail
COOKPAD
ヘルシオで検索
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%98%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%AA
ビストロで検索（レシピ数が少ないうえ、ビストロ風なども多いのでよく見てください。）
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD
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